Barrique Service List

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• Antipasti

  • Capesante alla Griglia con Fonduta

    Pan Seared Scallops served in a bed of a Parmesan Fondue with shaved Black Truffle

    $29.00

  • Insalata di Crescione, Pecorino, Cuori di Palma e Mandorle Tostate

    Watercress Salad with Pecorino Cheese, Hearts of Palm and Roasted Almonds in a Balsamic Dressing

    $18.00

  • Polipo alla Griglia con Patate, Fagiolini e Aioli Dressing

    Grilled Octopus served with Smoked potato, Green Beans and an Aioli Dressing

    $23.00

  • Tartara di Tonno con Caramello di Balsamico*

    Diced Ahi Tuna Served With Capers Avocado Red Onions and Caramelized Balsamic Vinegar

    $22.00

  • Prosciutto e Burrata

    18-Months Black Label Prosciutto di Parma and Burrata Cheese

    $22.00

• Paste

  • Paccheri alla Norma

    Artisan Paccheri Pasta Served with Sicilian Norma Sauce, Basil Pesto topped with Dry Ricotta Cheese

    $29.00

  • Tagliolini Rossi con Ragù di Quaglia in Fonduta di Taleggio

    Home-Made Red Beet Tagliolini Pasta in a Marsala Quail Ragú served on a bed of Taleggio Cheese Fondue

    $33.00

  • Tagliatelle al Cioccolato con Ragu' di Cinghiale all' Amarone

    Home-Made Cacao Tagliatelle with an Amarone Wild Boar Ragú

    $31.00

  • Linguine Nere All' Aragosta con Funghi di Selva

    Home-Made Black Ink Linguine sautéed with Lobster and Wild Mushrooms

    $39.00

  • Pappardelle con Ragu' di Coniglio Prugne e Porcini

    Homemade Pappardelle noodle served with Rabbit Ragu' Prunes and Porcini Sauce

    $30.00

• Secondi

  • Branzino alla Griglia Servito con Cucuzza e Menta

    Grilled Mediterranean Sea Bass served on a bed Braised Sicilian Cucuzza with a Blood Orange Reduction

    $39.00

  • Dry-Aged Controfiletto con Puré di Patate Viola e Salsa Pepeverde

    12 oz. Grilled Dry Aged Striploin served with a Mashed Purple Sweet Potato and a creamy Green Pepper Sauce

    $43.00

  • Filetto di Bue al Barolo Tartufato

    Pan Seared Beef Filet Mignon served with a Barolo Truffle Butter Sauce

    $55.00

  • Petto d'Anatra in Campana di Fumo con Cipolle Caramellate

    Duck Breast lightly Smoked served with Caramelized Onion and an aged Balsamic Vinegar

    $43.00